為了保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，《中華人民共和國食品安全法》已由中華人民共和國第十二屆全國人民代表大會常務委員會第十四次會議于2015年4月24日修訂通過，修訂后的《中華人民共和國食品安全法》自2015年10月1日起施行。新版《食品安全法》內容新增了50多條，對現有70%的條文進行了實質性的修訂，新增一些重要的理念、制度、機制和方式，冠以“*Z嚴”的《食品安全法》。

    與之前的《食品安全法》相比，新《食品安全法》從多個方面強化了食品生產經營者的主體責任，要求健全落實企業食品安全管理制度，強化生產經營過程的風險控制，提出要在食品生產經營過程中加強風險控制，要求食品生產企業建立并實施原輔料、關鍵環節、檢驗檢測、運輸等風險控制體系。例如《食品安全法》中第四章對與食品生產經營相關的原料處理和加工場所環境，污染源，消毒設施，廢棄物處理，包裝材料，用水，洗滌劑，消毒劑等都做了嚴格規定。還規定，直接入口的食品應當使用無毒、清潔的包裝材料、餐具、飲具和容器，且餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前應當洗凈、消毒。

    我們日常生活當中的大部分食品都有盛放的容器，Z常見的就是瓶裝飲料和易拉罐裝的飲料，這些產品在出廠前必須要進行嚴格的殺菌和消毒處理，畢竟是要直接入口的東西，必須要將上面的微生物或者細菌清理干凈，達到標準后才能打包運輸到顧客手里。今天要分享的案例就是我們常州良邦儀表與國內保健酒廠家--勁牌酒業的合作。

勁牌酒業生產的保健酒

 上月底，我公司銷售部接到一客戶來電，詢問電磁流量計的情況，說現場原有三臺屏幕不亮，不顯示數字，需要換新，并希望我們能夠前去現場了解更詳細的情況。客戶發來地址才知道，這是湖北省的品牌企業，基本上全國*的保健酒生產企業，勁牌酒業。其中藥成分的保健酒對人體有非常好的保健作用。

    下午，我們良邦儀表的銷售人員陪同技術人員前往現場。經查看和溝通得知，現場有三套高溫熱水殺菌釜，是用來對中藥成分、藥液等灌裝食品進行殺菌用的，上面安裝了3臺電磁流量計，用來測量熱水用量，去年年底的時候就出現幕不亮，不顯數字的情況，考慮到去年下半年到今年6月份之前產量不多，就沒有馬上更換。現在進入7月份了，馬上進入夏天，是銷售旺季，生產部怕殺菌釜不夠用，便計劃重啟這三臺殺菌釜，所以，要重新檢查，投入使用。于是，便找到我們融創來更換新的電磁流量計。

    殺菌釜里面是用蒸汽板加熱后溫度在125度左右的熱水來進行殺菌，整個過程分三個階段：*個階段是注水和加熱階段，在這個過程中大概需要15分鐘，水溫慢慢升至125攝氏度；第二個階段是恒溫階段，也是殺菌階段，水溫恒定在125度，殺菌釜里面安裝了很多噴頭，對里面的灌裝酒瓶進行殺菌；第三個階段是冷卻和排水階段，注入冷空氣，慢慢將熱水溫度冷卻下來，排出去，這個階段大概需要10分鐘左右。整個過程約45分鐘，熱水一直在殺菌釜里面循環，需要對整個過程中的熱水流量情況進行檢測，如果殺菌過程中流量出現了明顯的下降，則可能出現用來殺菌的熱水量不夠，可能造成達不到合格的殺菌標準，那么要分享殺菌釜的原因，是不是噴頭出現了堵塞等情況。因此，每套殺菌釜上必須安裝一臺性能穩定的電磁流量計。

   了解完現場工藝，得知了需要測量的熱水情況之后，我們給客戶做了份正式報價，承諾質保2年，質保期間可享受三包服務，并享受免費上門調試服務。Z終，我們順利與客戶簽訂了合作三臺的協議，并在約定時間內將電磁流量計送達客戶現場，指導現場測試，高精度和穩定性，熱忱負責的工作態度，得到了客戶的*。下面是常州良邦工作人員在現場指導調試時拍攝的照片，供大家欣賞：